Cassata Al Forno

La storia della cassata nasce proprio in questa variante, infatti la Cassata al forno è la versione più antica del famoso dolce siciliano. Qui la ricotta infornata è racchiusa da un involucro di pasta frolla che ne esalta il suo sapore.

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Pasta frolla, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato.

0,9KG 3/4 PORZIONI; 1,2KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.

Ingredienti

Ricotta di pecora, zucchero, uova, burro, farina 00, margarina, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lecitina di soia], aromi), vaniglia.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)

Cassata Al Forno

Pasta frolla, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato.0,9KG 3/4 PORZIONI; 1,2KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.

Ingredienti

Pasta frolla, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato.

0,9KG 3/4 PORZIONI; 1,2KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.