Prodotto d'eccellenza della Pasticceria Costa è senz'altro la nostra cassata, diventata un punto di riferimento sul territorio siciliano. Le nostre cassate sono difficilmente imitabili e facilmente riconoscibili, sia per la qualità delle materie prime utilizzate che per l'antica tecnica di lavorazione ereditata.
Pan di spagna, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato, frutta candita.
1KG 3/4 PORZIONI; 1,3KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.
Ingredienti
Ricotta di pecora, zucchero, uova, farina 00, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lecitina di soia], aromi), glucosio, mandorla, arancia candita, cedro candito, ciliegia candita, mandarino candito, zuccata, pistacchio, aromi naturali, coloranti naturali E102, E110, E131.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)