La storia della cassata nasce proprio in questa variante, infatti la Cassata al forno è la versione più antica del famoso dolce siciliano. Nella variante con scatola in latta la ricotta infornata è racchiusa da un involucro di pasta frolla che ne esalta il suo sapore.
NB. LE SPEDIZIONI DI CASSATE E CANNOLI PARTONO IL MARTEDI' E IL MERCOLEDIì.
Pasta frolla, ricotta di pecora, scaglie di cioccolato.
0,9KG 3/4 PORZIONI; 1,2KG 5/6 PORZIONI; 1,5 KG 8/10 PORZIONI; 2KG 12/14 PORZIONI.
Ingredienti
Ricotta di pecora, zucchero, uova, burro, farina 00, margarina, cioccolato fondente al 61% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro, emulsionante [lecitina di soia], aromi), vaniglia.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)