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Mousse ai Frutti Di Bosco

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante con frutti di bosco, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata alla vaniglia e frutti di bosco misti.
€3,80

Pan di spagna, crema chantilly alla vaniglia, frutti di bosco.

Ingredienti

Latte, panna, zucchero, frutti di bosco (ribes, more, lamponi, fragoline), uova, farina 00, amido di mais, lievito, vaniglia.
(Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte, soia o glutine)

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