Mousse Con Fragoline

Variante senza frutta candita della tradizionale Cassata Siciliana. Le nostre cassate sono difficilmente imitabili e facilmente riconoscibili, sia per la qualità delle materie prime utilizzate, che per l'antica tecnica di lavorazione ereditata.

Prodotto d'eccellenza della Pasticceria Costa è senz'altro la nostra cassata, diventata un punto di riferimento sul territorio siciliano. Le nostre cassate sono difficilmente imitabili e facilmente riconoscibili, sia per la qualità delle materie prime utilizzate che per l'antica tecnica di lavorazione ereditata.

Quando le fragoline di bosco incontrano il pistacchio, da qui nasce la nostra torta al pistacchio. Due strati di pan di spagna incontrano la nostra crema pasticciera al pistacchio e le fragoline di bosco, il tutto completato da una copertura di granella pura di pistacchi siciliani.

La torta al cioccolato per eccellenza, la nostra Droste è entrata negli anni nell'olimpo della nostra produzione. Due strati di pan di spagna al cacao ricoperti di morbida crema al cioccolato fondente.

L'essenziale per chi ama la frutta fresca. Una crostata friabile, rivestita di uno strato sottile di cioccolato e ripiena di crema pasticciera con sopra una macedonia di frutta fresca.

Per gli amanti della panna e delle fragoline non può mancare un dolce come la torta Devil nella versione con fragole di bosco.