Pan D'Arancio

Crema spalmabile dolce di puro pistacchio siciliano.

Il Buccellato è il dolce tipico natalizio palermitano, ingredienti nutrienti e tradizionali si incontrano, secondo tradizioni orientali e barocche. Un mix di frutta secca e frutta candita ricoperti da una pasta frolla friabile. Tradizione, storia e cultura racchiusi in una dolce bontà.

I nostri cannoli sono preparati con ricotta fresca di prima scelta ricoperti da una scorza friabile.

La storia della cassata nasce proprio in questa variante, infatti la Cassata al forno è la versione più antica del famoso dolce siciliano. Qui la ricotta infornata è racchiusa da un involucro di pasta frolla che ne esalta il suo sapore.

La torta al cioccolato per eccellenza, la nostra Droste è entrata negli anni nell'olimpo della nostra produzione. Due strati di pan di spagna al cacao ricoperti di morbida crema al cioccolato fondente.

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante all'arancia, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata all'arancia.

Cavallo di battaglia della Pasticceria Costa è la mousse. Nella variante all'arancia, due strati di pan di spagna sottili ricoperti da delicatissima crema chantilly aromatizzata all'arancia.